Описание
Бордюрная лента – это материал для формовки и упаковки кондитерских изделий (чаще всего тортов). Широко применяется не только в оформлении, но и в сборке пирожных тортов и тортов-суфле. В результате хрупкий десерт получает дополнительный каркас. Кондитерская лента для тортов не оснащается клеевым слоем, но вместе с тем она плотно прилегает к бортикам кондитерского изделия. Это происходит благодаря ее структурным свойствам – лента отлично ложится на крем, суфле, сливки, шоколад.
Лента бордюрная надежная и прочная, но в то же время хорошо гнется. Режется на нужные элементы с помощью обычных ножниц. Бордюрную ленту легко комбинировать со многими другими элементами декора.
Отзывы
Отзывов пока нет.