Описание

Алкализованный и натуральный какао-порошок отличаются способом производства. Натуральный какао-порошок получают из тертого какао без использования щелочей. Этот продукт имеет слабокислый рН.

Алкализованный какао-порошок получают из того же сырья, но с использованием щелочей, которые снижают кислотность какао-порошка из-за чего его вкус становится более насыщенным и мягким и он легче растворяется в воде. Кроме того, он имеет более темный цвет..

Состав: какао-порошок
Масса: фасовка по 100 гр
Условия хранения: вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 10-20 С

Э