Описание
Благодаря технологии пищевой печати кондитерские изделия приобрели качественно новый вид: теперь это не просто декорированная продукция, а настоящие художественные шедевры, которые можно украсить рисунком или фото любой сложности исполнения.
Кстати, съедобные картинки можно наносить не только на гладкую поверхность выпечки из теста или на плотный крем — ею можно украсить даже нежное, хрупкое безе и фигурки из шоколада! Естественно, для этого нужно понимать особенности процесса и обзавестись специализированной бумагой.
Способ применения:
1. Отсадить меренгу на лист с нужным рисунком.
2. Выпекать при температуре 80С не менее 120 мин. в режиме конвекции до готовности.
3. Как только меренга будет готова снять с листа
Отзывы
Отзывов пока нет.